Runebergstårtor, del II

Kakkukeisari (1 st / 1,50 euro) ***
Nybörjarrunebergstårta: smaken tar inte över utan är rätt mild och söt. Glasyren är klarrosa och bara det kan räknas till kardinalfel, men själva tårtans konsistens ger pluspoäng. I stället för mald mandel har man troligtvis använt mandelmassa i degen - konsistensen är lite geggigare men tårtan hålls ihop och blir roligare att äta.